Смеси специй Прогаст

Поставляемые нашей компанией комплексные смеси специй компании ПРОГАСТ делятся, согласно своему составу, на несколько основных категорий:

• Смеси пряностей пищевых СОЛО - смеси специй для различных мясных продуктов, имеющие в составе непосредственно смесь специй и экстрактов пряностей, антиокислитель и усилитель вкуса;

• Комплексные пищевые добавки КОМБИ - смеси специй имеющие в составе стабилизаторы (фосфаты), смеси специй и экстрактов пряностей, антиокислитель, усилитель вкуса, красители и в некоторых смесях дополнительно присутствуют ароматизаторы;

• Комплексные пищевые добавки ЭКСТРА - комплексные смеси специй имеющие в составе помимо того, что есть в смесях КОМБИ, дополнительно еще загустители или ускоритель созревания и цветообразования;

• Вкусоароматические смеси - смеси натуральных ароматизаторов мясных, дымных и специй, для усиления и улучшения ароматики различных мясных продуктов;

• Смеси специй ГАСТРО - смеси специй для приготовления маринадов, в составе обычно содержат модифицированный крахмал и загустители;

• Смеси пряностей пищевых МИКС - чистые смеси натуральных специй в основном крупного помола или целых зёрен пряностей для украшения мясопродуктов.

Также Компания ПРОГАСТ предлагает множество функциональных и вспомогательных комплексных пищевых добавок  для производства любых видов мясной продукции, таких как:

• Рассольные системы
• Эмульгаторы
• Куттеровочные смеси
• Загустители 
• Бактериостатические смеси
• Белковые системы и многое другое

Компания ПРОГАСТ является специалистом в направлении HORECA, в ассортименте имеются:

• Жидкие маринады на масленой основе;
• Концентрированные соусы и подливы;
• Сухие бульоны и суповые заправки;
• Бульоны на масляной основе;
• Добавки для смягчения мяса;
• Панировочные колорированые сухари и многое другое