+ 7 (495) 280-10-81

+7 (495) 983-31-34

spicefood@yandex.ru

 

 

 

 

 

Смеси специй Прогаст

Поставляемые нашей компанией комплексные смеси специй компании ПРОГАСТ делятся, согласно своему составу, на несколько основных категорий:

  • Смеси пряностей пищевых СОЛО - смеси специй для различных мясных продуктов, имеющие в составе непосредственно смесь специй и экстрактов пряностей, антиокислитель и усилитель вкуса;
  • Комплексные пищевые добавки КОМБИ - смеси специй имеющие в составе стабилизаторы (фосфаты), смеси специй и экстрактов пряностей, антиокислитель, усилитель вкуса, красители и в некоторых смесях дополнительно присутствуют ароматизаторы;
  • Комплексные пищевые добавки ЭКСТРА - комплексные смеси специй имеющие в составе помимо того, что есть в смесях КОМБИ, дополнительно еще загустители или ускоритель созревания и цветообразования;
  • Вкусоароматические смеси - смеси натуральных ароматизаторов мясных, дымных и специй, для усиления и улучшения ароматики различных мясных продуктов;
  • Смеси специй ГАСТРО - смеси специй для приготовления маринадов, в составе обычно содержат модифицированный крахмал и загустители;
  • Смеси пряностей пищевых МИКС - чистые смеси натуральных специй в основном крупного помола или целых зёрен пряностей для украшения мясопродуктов.

Также Компания ПРОГАСТ предлагает множество функциональных и вспомогательных комплексных пищевых добавок  для производства любых видов мясной продукции, таких как:

  • Рассольные системы
  • Эмульгаторы
  • Куттеровочные смеси
  • Загустители 
  • Бактериостатические смеси
  • Белковые системы и многое другое

Компания ПРОГАСТ является специалистом в направлении HORECA, в ассортименте имеются:

  • Жидкие маринады на масленой основе;
  • Концентрированные соусы и подливы;
  • Сухие бульоны и суповые заправки;
  • Бульоны на масляной основе;
  • Добавки для смягчения мяса;
  • Панировочные колорированые сухари и многое другое